牧野直子

あさイチ特集

【あさイチ紹介】さけと里芋の黒酢あん仕立て|風味豊かで栄養満点のレシピ

NHK「あさイチ」で紹介された、料理研究家・管理栄養士の牧野直子さん考案の「さけと里芋の黒酢あん仕立て」レシピ。簡単な手順でカリッと焼いたさけと里芋に、まろやかな酸味の黒酢あんをたっぷりかけた絶品料理です。
あさイチ特集

あさイチ紹介|簡単で栄養満点!チンゲンサイと卵のかきたまスープ

NHK『あさイチ』で紹介された、料理研究家・管理栄養士の牧野直子さん考案のチンゲンサイと卵のかきたまスープレシピ。手軽に作れて栄養満点、寒い季節にぴったりな一品。