もち米

「青空レストラン」で紹介された長野県小布施町の名産「小布施栗」を使った栗おこわのレシピ。栗の甘みともち米のもっちり感が絶妙にマッチする贅沢な秋の味覚を、自宅で簡単に再現できる方法を紹介しています。