さけと里芋の黒酢あん

NHK「あさイチ」で紹介された、料理研究家・管理栄養士の牧野直子さん考案の「さけと里芋の黒酢あん仕立て」レシピ。簡単な手順でカリッと焼いたさけと里芋に、まろやかな酸味の黒酢あんをたっぷりかけた絶品料理です。