【簡単!】柳田レンコン×薔薇乃ベーコンで作る絶品レシピ3選【2024年版】

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【簡単!】柳田レンコン×薔薇乃ベーコンで作る絶品レシピ3選【2024年版】

こんにちは、フィオナです😊

「柳田レンコン」や「薔薇乃ベーコン」といった、特別な食材を使った美味しい料理を試してみたい方にぴったりのレシピをお届けします!青空レストランで話題になったこれらの食材は、シャリシャリとしたレンコンの食感と、燻製風味の香ばしいベーコンが絶妙にマッチします。この組み合わせで、家族やゲストを驚かせる一品を作ってみませんか?

「レンコンの新しい調理法」や「ベーコン料理のマンネリ解消」を求めている方必見です!これから紹介するレシピは、簡単にプロの味を家庭で再現できますよ!

レシピ1: レンコンの揚げしんじょ蓮餡がけ|簡単で美味しい和食レシピ

材料:

【柳田レンコン】…3節

青ゆず…2個

塩…少々

白だし…小さじ3

水…100cc

おろし生姜…小さじ1

三つ葉

揚げ油…適量

作り方:

1. レンコンは皮を剥き、二節分をすりおろします。

2. 青ゆずの皮をみじん切りにし、すりおろしたレンコンに加え、塩を少々混ぜます。

3. 丸めて、180度の油でカリッと揚げます。

4. 残りのレンコンをすりおろし、絞り汁を鍋に入れ、白だしと水、おろし生姜を混ぜて加熱します。

5. しんじょをお椀に入れ、蓮餡をかけて三つ葉を散らして完成です。

ポイント: すりおろしたレンコンの風味と食感を生かしたレシピで、プロのような仕上がりが簡単に再現できます。

 

 

レシピ2: ベーコンとレンコンのパスタ|香ばしい風味とシャリシャリ食感が絶妙

材料:

【柳田レンコン】…7cm

【薔薇乃ベーコン】…50g

卵…2個

粉チーズ…60g

ニンニク…1片

ブラックペッパー…適量

オリーブオイル…大さじ2

パスタ…160g

薄切りベーコン(トッピング用)

作り方

1. レンコンは薄くスライスして揚げ、チップスにします。残りは棒状にカット。

2. ベーコンを8mm角にカットし、レンコンと一緒にオリーブオイルで炒めます。

3. パスタを茹で、卵と粉チーズを混ぜたソースにレンコンとベーコン、パスタを加えてよく混ぜます。

4. 盛り付けてレンコンチップス、ベーコンをトッピングし、ブラックペッパーをかけたら完成!

ポイント: シャリシャリのレンコンと香ばしいベーコンを組み合わせたパスタ。家庭で手軽にレストランのような味が楽しめます。

薔薇乃ベーコン青空セット 茨城県

レシピ3. 大葉と豆腐入り!レンコンの天ぷら|簡単サクサクレシピ

材料

【柳田レンコン】…150g

豆腐…1/2丁

大葉…10枚

塩…小さじ1

片栗粉…適量

天ぷら粉…適量

揚げ油…適量

作り方

1. レンコンは2cm幅に切り、豆腐は水切りし、大葉をみじん切りにします。

2. 豆腐と大葉、塩を混ぜ、レンコンの穴に詰めます。

3. 天ぷら粉をつけて、180度の油でカリッと揚げます。

4. 皿に盛り付け、塩を添えて完成です。

なぜこのレシピが特別なのか?

レンコンの食感と香りが最高!

柳田レンコンはシャリシャリとした食感が魅力。揚げることでさらにその食感が引き立ち、料理全体にアクセントを与えます。また、薔薇乃ベーコンの香ばしい燻製風味が、レンコンとの相性抜群です。これらの食材は他では味わえない贅沢な風味を持っており、特別な日の食卓を彩るのにぴったり。

このレシピを実践すれば、驚きの美味しさと贅沢感を手軽に楽しめる!

新しいレンコンの楽しみ方:シャリシャリと甘い柳田レンコンの食感を活かした斬新な料理を作れます。

高級ベーコンの贅沢な味わい:香ばしい薔薇乃ベーコンを使うことで、いつものベーコン料理がワンランクアップ。

簡単で本格的:初心者でも簡単に作れるレシピで、家族やゲストに喜ばれる本格的な料理が実現できます。

まとめ

今回は、青空レストランで紹介された【柳田レンコン】と【薔薇乃ベーコン】を使った3つの贅沢レシピをご紹介しました。どれも簡単に作れて、家庭でも高級感ある料理を楽しむことができます。これらの食材を使って、ぜひ家族や友人と特別な食事を楽しんでください。

 

 

 

 

 

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