【節約レシピ】冷蔵庫の余り物で作る!モッツァレラチーズ入り味噌汁

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【節約レシピ】冷蔵庫の余り物で作る!モッツァレラチーズ入り味噌汁

こんにちは、フィオナです😊

冷蔵庫に中途半端に残った食材、どうしていますか?使い道に困ることが多いですよね。

今回は、家事ヤロウで紹介された、そんな冷蔵庫の残り物を使った節約レシピをご紹介します!

しかも、モッツァレラチーズ入りの味噌汁というちょっと変わったレシピです。

冷蔵庫の残り物で簡単節約!モッツァレラチーズ味噌汁レシピ

材料は、冷蔵庫にある玉ねぎや里芋、豚バラ肉など、普段使う食材ばかり。

そして、モッツァレラチーズを加えることで、コクと旨味が一気にアップ!しかも、節約にもぴったりのレシピです。

材料と作り方

【材料】(1人前)

玉ねぎ(冷蔵庫に余っている分)…1/4個

里芋(食べやすく切る)…1個

豚バラ薄切り(余り物でOK)…50g

水…お椀1杯分

味噌…適量

卵…1個(冷蔵庫に残っているもの)

モッツァレラチーズ…適量

【作り方】

1. まず、残り物を使って具材を準備しましょう。

玉ねぎや里芋、豚バラ肉を食べやすく切り、

お椀に入れて分量を確認。

冷蔵庫の余り物で作れるところがこのレシピの良いところです!

2. 鍋に切った具材とお椀1杯分の水を入れ、

中火で柔らかくなるまで煮込みます。

3. 柔らかくなったら、

味噌を加えて溶きます。

卵は溶かずにそっと入れるのがポイント!

トロッとした食感が楽しめます。

4. 最後にモッツァレラチーズを加え、

もう一度ひと煮立ちさせれば完成です!

冷蔵庫の余り物で贅沢な一品に!

このレシピでは、冷蔵庫の残り物を有効活用し、食材を無駄にしない工夫ができます。

モッツァレラチーズを加えることで、

いつもの味噌汁にコクとまろやかさがプラスされ、ちょっとした贅沢な味わいになります。

特に、卵を溶かさずにそのまま鍋に入れることで、半熟のトロッとした食感が味噌汁の出汁と絡んで絶品です。

そして、モッツァレラチーズが溶けてまろやかなコクが加わり、残り物を使いながらも、

贅沢な一品に変わるのがこのレシピの魅力です。

使用したおすすめアイテム

冷蔵庫の残り物で簡単に作れるこのレシピですが、味を格上げするために便利なアイテムを使っています。

家計に優しい価格のものをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね😊

モッツァレラチーズ

→ 節約レシピにもぴったりな、コスパの良いチーズはこちら。

料理に加えるだけでぐっと美味しさがアップします✨。

 

無添加味噌

 

→ 毎日使うものだから、健康にも配慮して無添加の味噌を。

自然な風味が料理を引き立ててくれますよ。

冷凍里芋

 

→ 下ごしらえの手間が省けて便利!

冷凍食材を活用すれば、さらに時短で美味しい料理が作れます。

まとめ

いかがでしたか?今回紹介したモッツァレラチーズ入り味噌汁は、冷蔵庫の残り物を使って簡単に作れる、しかも節約に役立つレシピです。

普段の食材を活かしつつ、モッツァレラチーズを加えることで、まろやかなコクが加わり、家族も大喜びの一品になること間違いなしです。

節約しながらも美味しい料理を作れるなんて最高ですよね😊

ぜひ、冷蔵庫に余っている食材を使って、このレシピを試してみてくださいね!

 

 

 

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