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【節約レシピ】冷蔵庫の余り物で作る！モッツァレラチーズ入り味噌汁
こんにちは、フィオナです😊
冷蔵庫に中途半端に残った食材、どうしていますか？使い道に困ることが多いですよね。今回は、家事ヤロウで紹介された、そんな冷蔵庫の残り物を使った節約レシピをご紹介します！しかも、モッツァレラチーズ入りの味噌汁というちょっと変わったレシピです。
冷蔵庫の残り物で簡単節約！モッツァレラチーズ味噌汁レシピ
材料は、冷蔵庫にある玉ねぎや里芋、豚バラ肉など、普段使う食材ばかり。そして、モッツァレラチーズを加えることで、コクと旨味が一気にアップ！しかも、節約にもぴったりのレシピです。
材料と作り方
【材料】（1人前）
玉ねぎ（冷蔵庫に余っている分）…1/4個
里芋（食べやすく切る）…1個
豚バラ薄切り（余り物でOK）…50g
水…お椀1杯分
味噌…適量
卵…1個（冷蔵庫に残っているもの）
モッツァレラチーズ…適量
冷蔵庫の余り物で贅沢な一品に！
このレシピでは、冷蔵庫の残り物を有効活用し、食材を無駄にしない工夫ができます。モッツァレラチーズを加えることで、いつもの味噌汁にコクとまろやかさがプラスされ、ちょっとした贅沢な味わいになります。
特に、卵を溶かさずにそのまま鍋に入れることで、半熟のトロッとした食感が味噌汁の出汁と絡んで絶品です。そして、モッツァレラチーズが溶けてまろやかなコクが加わり、残り物を使いながらも、贅沢な一品に変わるのがこのレシピの魅力です。
使用したおすすめアイテム
冷蔵庫の残り物で簡単に作れるこのレシピですが、味を格上げするために便利なアイテムを使っています。家計に優しい価格のものをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね😊
モッツァレラチーズ
→ 節約レシピにもぴったりな、コスパの良いチーズはこちら。料理に加えるだけでぐっと美味しさがアップします✨。
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無添加味噌
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→ 毎日使うものだから、健康にも配慮して無添加の味噌を。自然な風味が料理を引き立ててくれますよ。
冷凍里芋
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→ 下ごしらえの手間が省けて便利！冷凍食材を活用すれば、さらに時短で美味しい料理が作れます。
まとめ
いかがでしたか？今回紹介したモッツァレラチーズ入り味噌汁は、冷蔵庫の残り物を使って簡単に作れる、しかも節約に役立つレシピです。普段の食材を活かしつつ、モッツァレラチーズを加えることで、まろやかなコクが加わり、家族も大喜びの一品になること間違いなしです。節約しながらも美味しい料理を作れるなんて最高ですよね😊
ぜひ、冷蔵庫に余っている食材を使って、このレシピを試してみてくださいね！
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