じゃがいも大量消費！プロ直伝の絶品【オープンオムレツ】で簡単レストラン級レシピをおうちで！

じゃがいも大量消費！レパートリー倍増【簡単オムレツ】で美味しくアレンジする作り方

じゃがいも豊作でレパートリーに困ってる？プロ考案の絶品【オープンオムレツ】で解決！

じゃがいもが豊作で、毎日の料理に使っているけれど、レパートリーが尽きてきた…

そんなお悩みを抱えていませんか？

そんな時におすすめなのが、じゃがいもをたっぷり使った【オープンオムレツ】です。

このレシピは、プロが考案した超美味しい家庭料理として、忙しい日でも簡単に作れる絶品メニュー。

家族みんなが満足するボリュームと美味しさを、ぜひおうちで楽しんでみてください！

材料（2人分）

卵：3個

じゃがいも：150g

玉ねぎ：1/4個（約40g）

ベーコン：1枚（1cm幅にカット）

グリンピース（冷凍）：大さじ1

ピザ用チーズ：20g

油：大さじ2

トマトケチャップ：適量

塩：適量

こしょう：適量

 プロ直伝！【じゃがいもたっぷりオープンオムレツ】の簡単レシピ

1. じゃがいもをカリッと仕上げる準備

じゃがいもは1cm角に切り、水で軽く洗った後、水気をしっかりと取ります。

この一手間で、炒めたときにカリッとした食感が楽しめます。

2. 具材を準備して味に深みをプラス

ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りに。グリンピースは自然解凍しておきましょう。

これらの具材がオムレツにコクと旨味を加え、食べ応えのある一品に仕上がります。

3. じゃがいもと玉ねぎを香ばしく炒める

フライパンに大さじ2の油を入れて中火で熱し、じゃがいもを色づくまで炒めます。

続いて、玉ねぎと塩ひとつまみを加え、しんなりするまで炒めます。

さらにベーコンとグリンピースを加えて、香りが立つまでしっかりと炒めます。

4. 卵液に具材をたっぷり混ぜ込む

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩小さじ1/3とこしょう適量を加えます。

炒めたじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、グリンピース、そしてピザ用チーズを加えてしっかり混ぜ合わせましょう。

この卵液がオムレツに深い味わいをもたらします。

6. 仕上げの裏返しでプロの技を発揮

オムレツを慎重に裏返し、さらに弱火で2分焼きます。

火が通ったら切り分けてお皿に盛り付け、トマトケチャップを添えて完成！

家庭でもレストランのような仕上がりを楽しめます。

プロ直伝！美味しく作るためのポイントでオムレツが絶品に変わる！

1. じゃがもはカリッと香ばしく炒める

じゃがいもは中火でしっかりと色づけるように炒めることで、オムレツに食感と香ばしい風味が加わり、一口ごとに満足感が広がる一品に仕上がります。

このカリッとした食感が、オムレツの美味しさを格段にアップさせます。

2. 卵はじっくり半熟でふんわり仕上げる

卵液を流し入れたら、弱火でじっくりと蒸し焼きにすることで、ふんわりとした絶品オムレツが完成。

焦らずにじっくり火を通すことで、ふわっとした食感が楽しめます。

プロの仕上がりを家庭でも実現できるコツです。

3. ピザ用チーズでコクと風味をプラス！

ピザ用チーズをたっぷり加えることで、オムレツ全体に濃厚なコクが生まれ、食べ応えがぐんとアップ。

家族みんなが大好きなピザ風の味わいが楽しめるので、リピート間違いなしの一品です。

まとめ：じゃがいも大量消費！プロの技が光る絶品オープンオムレツレシピ

じゃがいもをたっぷり使った【じゃがいものオープンオムレツ】は、プロが考案した超美味しい家庭料理。シンプルな材料で簡単に作れるのに、驚くほどの満足感を得られる一品です。

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じゃがいもが豊作で余っている時や、もう一品欲しいときにもぴったり。

香ばしく炒めたじゃがいもとふんわり仕上がった卵、ピザ用チーズが絶妙にマッチし、家族全員が喜ぶこと間違いなし！

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ぜひこのレシピで、毎日の食卓に新たなバリエーションを加え、家庭料理のレパートリーを広げてください！