【あさイチで紹介】かぶと鶏肉のクリームシチュー～栗原はるみさんのアイデア料理～　　

こんにちは😃フィオナです！

寒い季節にぴったりの料理を探している方へ。NHKの「あさイチ」で紹介された、栗原はるみさんのアイデア料理「かぶと鶏肉のクリームシチュー」をご存じですか？

このシチューは、鶏肉のうまみとかぶの甘みが絶妙にマッチし、さらに余った里芋を活用することでまろやかなとろみがプラスされます。

栄養たっぷりで、心も体も温まる一品ですので、ぜひ試してみてください！

材料と作り方

 ポイントとコツ

里芋の使い方：すりおろした里芋を加えることで、まろやかさと自然なとろみがプラスされ、クリームシチューに深みが出ます。

かぶの選び方：新鮮なかぶを使用すると甘みが引き立ちます。皮がなめらかで白く、茎が鮮やかなものを選びましょう。

白ワインの代用：アルコールを使いたくない場合は、水で代用可能です。

実際に作ってみた感想

「あさイチ」で紹介されていたこのレシピを試してみたら、家族みんな大満足！鶏肉のジューシーさと、かぶの甘み、里芋のとろみが一体となって、とても優しい味わいのシチューになりました。寒い日には特にぴったりで、体も心も温まること間違いなしです。

 まとめ

寒い季節にぴったりの「かぶと鶏肉のクリームシチュー」は、NHK「あさイチ」で紹介された栗原はるみさんのアイデア料理。余った里芋を活用できるので、食材を無駄なく使いたい方にもおすすめです。ぜひこのレシピを試して、心温まる食卓を演出してみてください！