【栄養満点＆簡単】朝食のおすすめメニュー5選！こってりしすぎずヘルシーな朝を

「朝食は食べたいけど、時間がない！」「簡単に作れて、栄養満点な朝食を知りたい」「こってりしたものは重いけど、栄養が不足しそう…」「仕事や育児で忙しいので、手軽なメニューが欲しい」――そんな悩みを抱えていませんか？

朝食は一日のエネルギー源。でも、時間がないとついパンだけで済ませたり、食べなかったりしてしまうこともありますよね。だけど、簡単で栄養満点、しかもこってりしすぎない朝食メニューがあれば、毎日無理なく続けられるんです！

そこで今回は、忙しい日々を送る社会人や家庭を持つ方に向けた、栄養バランスが取れていて、10分以内で作れる朝食メニュー5選を紹介します。私自身も仕事が忙しい中で試してきた、手軽で続けやすいメニューばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

1. 【アボカドトースト】

アボカドは「森のバター」と呼ばれるほど栄養豊富。トーストに乗せるだけで、手軽に食べられます。食物繊維やビタミンEが豊富で、栄養満点！さらに、朝は時間がない時でもトーストならたった3分で完成。

作り方：

トーストを焼いて、アボカドをスライスして乗せるだけ。

お好みでオリーブオイルや塩を少々。

2. 【ヨーグルトボウル】

簡単に栄養を摂りたいなら、ヨーグルトにフルーツやナッツを入れたヨーグルトボウルがベスト。腸内環境を整えてくれるプロバイオティクスも含まれており、健康にも◎。こってり感がなく、さっぱり食べられる朝食です。

作り方：

ヨーグルトにバナナ、ベリー類、はちみつをトッピング。

ナッツやシードを加えればさらに栄養アップ！

3. 【オートミール】

最近人気のオートミールも、忙しい朝にはもってこいのメニュー。お湯や牛乳をかけるだけで食べられるし、好みのトッピングで変化を楽しめます。食物繊維たっぷりで満腹感もあり、こってりしすぎない軽い朝ごはんです。

作り方1：定番のオートミールボウル

オートミールにお湯を注ぎ、3分放置します。

ドライフルーツやナッツ、はちみつなどをトッピングすれば完成。

手軽に栄養補給ができるのはもちろん、自分好みにアレンジできるのが魅力です。

作り方2：オートミール蒸しパン

私のおすすめは、オートミールとアーモンドミルク、卵、ラカントS、はちみつを使った蒸しパン！忙しい朝でも簡単に作れて、ヘルシーなのに満足感たっぷりです。糖質控えめで、ダイエット中の方にもぴったりのレシピです。

材料（1人分）：

オートミール 30g

アーモンドミルク 100ml

卵 1個

ラカントS 小さじ1

はちみつ 小さじ1（お好みで）

作り方：

1. オートミールとアーモンドミルクをボウルに入れてよく混ぜます。

2. 卵、ラカントS、はちみつを加えてさらに混ぜます。

3. 耐熱容器に流し入れ、電子レンジで約5分加熱すれば完成！

オートミールを使ったこの蒸しパンは、甘さもありつつ栄養満点。簡単に作れて、タンパク質もしっかり摂れるのが嬉しいポイントです。

4. 【グリーンスムージー】

朝食の時間がないなら、グリーンスムージーでビタミンをたっぷり摂りましょう。野菜とフルーツをミキサーで混ぜるだけで、簡単に栄養補給ができます。忙しい日には持ち運びもできるのが便利。

作り方：

ほうれん草、バナナ、りんご、ヨーグルトをミキサーで混ぜるだけ！

3分で栄養満点のスムージーが完成します。

5. 【サラダラップ】

ラップで包んでサラダを手軽に食べられるサラダラップは、ヘルシーなのにボリューム満点。野菜をたっぷり摂れて、こってりしすぎない朝食に最適です。手でさっと食べられるのも魅力！

作り方：

トルティーヤにレタス、トマト、チーズ、ハムを巻くだけ。

ドレッシングをお好みで追加すれば、サッと食べられます。

まとめ：

忙しい朝でも、こってりしすぎず、栄養バランスが取れたメニューがあれば安心ですよね。今回紹介したメニューは、すべて10分以内で簡単に作れるものばかりです。どれも実際に私が試して、続けやすかったものを厳選しました！

ぜひ皆さんも、朝から栄養をしっかり摂って、一日を元気にスタートしてみてくださいね。