【ヒルナンデス】洋風栗ご飯のレシピ｜今井亮さん直伝！簡単時短栗の炊き込みご飯

こんにちは、フィオナです😊

今日は、2024年10月23日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された今井亮さんの『洋風栗ご飯』をご紹介します！この栗の炊き込みご飯は、ベーコンやしめじの旨味がたっぷりで、秋の味覚を存分に楽しめる一品です。簡単で時短調理ができるので、忙しい日にもぴったりのレシピですよ。ドリアにもアレンジできる万能ご飯、ぜひ試してみてください✨

材料と分量（作りやすい分量）

調理のコツ｜失敗しないための秘訣

1. 栗の扱い方

むき栗を使う場合は、半分に切っておくことで、食べやすい大きさになり、炊き上がりが均一になります。ホクホクとした食感を楽しむために、あまり小さく切らないのがポイントです。

2. 具材は均等に切る

にんじんや玉ねぎは、粗みじん切りにすることで、炊き上がったときに全体の食感が均一になり、ベーコンやしめじとのバランスが良くなります。

3. 水加減を正確にする

具材が入っているので、水は2合のメモリまで正確に量ることが大切です。水が多すぎるとべちゃっとした仕上がりになるため、米を洗った後の水分をしっかり切ってから炊飯してください。

ドリアへのアレンジ方法

この栗ご飯は、余った場合でも美味しく食べられる方法があります。それは、ホワイトソースとチーズを使ったドリアへのアレンジです。

栗ご飯のドリアレシピ

1. 耐熱皿に余った栗ご飯を敷き詰めます。

2. ホワイトソースをかけ、その上にピザ用チーズをたっぷり散らします。

3. オーブンでチーズがこんがりと焼けるまで焼けば、洋風ドリアの完成です！

ホワイトソースのクリーミーさと栗ご飯の甘さが絶妙にマッチした一品に仕上がります。秋の夜長にぴったりなドリア、ぜひ試してみてください♪

このレシピを試した感想やアレンジ例があれば、ぜひコメント欄でシェアしてください！また、SNSでレシピをシェアしていただけると嬉しいです😊

#ヒルナンデスレシピ #栗ご飯 #時短料理 #秋の味覚

まとめ

今回は、2024年10月23日放送の『ヒルナンデス』で紹介された「洋風栗ご飯」をご紹介しました。このレシピは、秋の味覚をたっぷりと楽しめる絶品の炊き込みご飯です。ベーコンやしめじが栗と相性抜群なので、ぜひ家族みんなで楽しんでくださいね！余った場合のドリアアレンジもおすすめです。